Restaurant L’ESCALE
Aménagement du restaurant L’Escale
- Lieu : Le Touquet Paris Plage
- Plan : DOGSIGN
- Mission : A.M.O
- Surface : 400.00M²
- Client : L’escale
Les points clés de cet aménagement de restaurant
- Rénovation complète d’une vaste surface de restauration de 400 m² au Touquet
- Accompagnement stratégique en mission A.M.O pour sécuriser le projet
- Création d’un concept immersif atypique inspiré de l’univers de l’aviation
- Mise aux normes strictes (ERP, électricité, ventilation, acoustique)
- Agencement ergonomique pensé pour le confort des clients et l’efficacité du personnel
Un concept fort : l’aviation au cœur du Touquet
Un restaurant est bien plus qu’un simple espace où l’on vient manger un morceau. Il doit être un véritable lieu de vie, convivial et agréable, tant pour les clients que pour l’équipe qui y travaille au quotidien.
Pour le restaurant L’Escale, les propriétaires avaient une vision précise et audacieuse : transformer leur établissement en un lieu atypique, rendant hommage à leur passion pour l’univers de l’aviation. L’objectif était de marier ce design original avec des exigences très strictes en matière de sécurité.
Design et agencement : une ambiance « Première Classe »
La rénovation de ce restaurant ne s’est pas limitée à un simple relooking de la décoration. Chaque détail a été pensé pour offrir une expérience immersive, transportant les convives vers les grands voyages et les aéroports mythiques.
Pour créer cette atmosphère unique, l’ambiance a été soigneusement travaillée :
- Une circulation fluide inspirée des grands halls d’embarquement, avec des espaces ouverts.
- Un mobilier sur mesure rappelant le design des sièges d’avion, alliant confort et style industriel.
- Des matériaux nobles mixant le métal brossé, le bois massif et des touches de cuir pour évoquer l’élégance des cabines de première classe.
- Un éclairage immersif pensé pour recréer subtilement l’ambiance feutrée d’un cockpit.
Loin d’un décor impersonnel, le restaurant L’Escale possède désormais une véritable âme.
L’expertise A.M.O : Allier esthétique, normes et sécurité
Avant toute transformation visuelle sur une surface de 400 m², le défi majeur résidait dans la technique. Aménager un Établissement Recevant du Public (ERP) impose des règles strictes.
En mission d’Assistance à Maîtrise d’Ouvrage (A.M.O), Dogsign a relevé ce défi en assurant une rénovation sur-mesure. Notre accompagnement a permis de valider la mise aux normes des installations électriques et de la ventilation, d’optimiser l’acoustique de la salle et de sélectionner des matériaux adaptés aux contraintes de la restauration (usure, normes incendie, entretien).
Tout comme pour notre aménagement du Restaurant Le Paris Plage, Dogsign prouve ici qu’il est possible de concilier une esthétique spectaculaire avec une exploitation fonctionnelle et sécurisée.
Vous avez un projet d’ouverture ou de rénovation de restaurant sur la Côte d’Opale ou dans le Nord ? Ne laissez pas la technique brider votre concept. Contactez Dogsign pour un accompagnement sur mesure.
